par kathleen | Déc 17, 2015 | Dans l'assiette
Retour au chocolat ! Je vous propose une recette express : celle des mendiants. Un mendiant est une pastille de chocolat agrémentée de fruits secs. Traditionnellement, il y a quatre mendiants. Ils représentent les ordres religieux qui ont fait voeux de pauvreté : Les...
par kathleen | Déc 16, 2015 | Dans l'assiette
Je poursuis ma collection de bredele de Noël avec des spritz. Littéralement spritz signifie « gâteau à la douille », on peut donc dire que les miens n’entrent pas véritablement dans cette définition à ce niveau-là. En revanche, la pâte est bien une base de...
par kathleen | Déc 15, 2015 | Dans l'assiette
Pas de chocolats aujourd’hui, j’ai décidé de faire des petits palmiers croustillants et dorés ! Les meilleures recettes sont souvent les plus simples et celle-ci ne fait pas exception à la règle. En effet, vous n’aurez besoin que d’une pâte...
par kathleen | Déc 14, 2015 | Dans l'assiette
On commence la semaine en beauté avec des caramels croquants, fondants et recouverts de chocolat au lait : les daims. Cette recette est assez rapide à faire et complètement addictive ! Pour une cinquantaine de daims : 180 g de sucre blond 150 g de beurre 1 cuillère à...
par kathleen | Déc 13, 2015 | Dans l'assiette
Pour ce dimanche, j’ai trouvé une recette fabuleuse : celle des schokobons ! Et oui, vous ne rêvez pas, je vais vous révéler le secret incroyable du petit bonbon apprécié dans le monde entier. Bon, je n’avais pas de moule de la taille ou de la forme des...
par kathleen | Déc 12, 2015 | Dans l'assiette
Il y a de nombreuses variantes de bredele, je vous propose d’en découvrir une autre : le vanille kipferl. C’est une version avec de la vanille bien sûr mais aussi de la poudre d’amande qui donne une texture friable et irrésistible ! Pour environ 25...
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