12 décembre : encore plus de bredele !

Il y a de nombreuses variantes de bredele, je vous propose d’en découvrir une autre : le vanille kipferl. C’est une version avec de la vanille bien sûr mais aussi de la poudre d’amande qui donne une texture friable et irrésistible !

Pour environ 25 biscuits :

  • 35 g de sucre
  • 120 g de beurre mou
  • 140 g de farine
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 1 trait d’extrait de vanille

Dans un saladier mettre tous les ingrédients,

Pétrir à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte,

Couper la pâte en 4 morceaux égaux,

Former 4 boudins de 2 centimètres de hauteur et les couper pour en faire de petits cubes,

Enfourner dans un four à 160 ° pendant un quart d’heure.

Ne passez pas à côté de ces petites merveilles, la recette est ultra rapide : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Alors n’hésitez pas à vous régaler !

Bredele Vanille

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Noël

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