Il y a de nombreuses variantes de bredele, je vous propose d’en découvrir une autre : le vanille kipferl. C’est une version avec de la vanille bien sûr mais aussi de la poudre d’amande qui donne une texture friable et irrésistible !
Pour environ 25 biscuits :
- 35 g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 140 g de farine
- 60 g de poudre d’amandes
- 1 trait d’extrait de vanille
Dans un saladier mettre tous les ingrédients,
Pétrir à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte,
Couper la pâte en 4 morceaux égaux,
Former 4 boudins de 2 centimètres de hauteur et les couper pour en faire de petits cubes,
Enfourner dans un four à 160 ° pendant un quart d’heure.
Ne passez pas à côté de ces petites merveilles, la recette est ultra rapide : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Alors n’hésitez pas à vous régaler !
Les dernières actus