20 décembre : cookies tout choco

C’est dimanche, je vous propose une recette que le Père Noël va adorer : des cookies fort en chocolat ! Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts et vos envies et choisir de les faire au chocolat au lait ou même au chocolat blanc. En attendant de vous décider, je vous laisse découvrir ma version 🙂

Pour une douzaine de cookies :

  • 85 g de beurre
  • 85 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 de levure chimique
  • 150 g de farine
  • Chocolat noir
  • Poudre de noisette
  • Crème liquide

Fouetter le beurre et le sucre puis ajouter l’oeuf,

Après avoir bien mélangé, verser la farine,

Pour aromatiser mes cookies, j’ai choisi de mettre le restant de ma ganache à la noisette, utilisée dans mes chocolats aux noisettes dont vous trouverez la recette ici. Vous pouvez aussi ajouter seulement un peu de chocolat fondu ou des petites de chocolat, ou les deux 😉

Bon appétit !

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Noël

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