2 décembre : tablette de chocolat maison

Deuxième jour du mois de décembre, nous faisons un pas de plus vers Noël et vers la friandise du jour : une tablette de chocolat maison. C’est vraiment une recette très facile, il suffit de sélectionner le chocolat de votre choix et c’est parti !

Tablette de chocolat maison2

Pour 2 tablettes :

  • 400 g de chocolat noir
  • Quelques amandes
  • Quelques noisettes

Si vos amandes ne sont pas émondées, plongez-les dans l’eau bouillante pendant trois minutes,

Une fois égouttées, vous n’aurez plus qu’à pincer la peau des amandes pour la retirer tout simplement,

Ensuite, faites-les griller au four pendant quelques minutes et réservez-les,

Tablette de chocolat maison6

Faire fondre le chocolat au bain marie avec une spatule en bois, veillez à ne pas intégrer d’air dans la préparation en remuant trop vite,

Une fois que le chocolat est bien souple, versez un peu de chocolat dans le fond des moules, ajoutez les amandes et les noisettes entières puis les recouvrir de chocolat en terminant par quelques fruits secs hachés pour décorer.

Tablette de chocolat maison

Laissez prendre les tablettes au frais toute la nuit.

Tablette de chocolat maison4

J’ai choisi de casser ma tablette pour en mettre un carré dans un petit pot à confiture.

Tablette de chocolat maison3

Et voilà le travail 😉

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Noël

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