11 décembre : un saucisson… au chocolat !

Pour ce deuxième vendredi du mois de décembre, je vous propose une recette étonnante : le saucisson au chocolat ! Il s’agit d’une forme inédite (pour ma part) de consommer du chocolat mais l’heure est aux découvertes culinaires, c’est aussi ça la magie de Noël 😉

Pour 1 beau saucisson :

  • 50 g d’amandes
  • 25 de noisettes
  • 100 g de sablés comme des bredele
  • 200 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre

Mettre les amandes, les noisettes et les sablés émiettés dans un saladier,

Dans un bol, faire fondre le chocolat noir et le beurre,

Ajouter le mélange de chocolat fondu dans le saladier,

Placer ensuite cette préparation sur une feuille d’aluminium afin de former un boudin,

Réserver au frais pendant 4 heures,

Démouler votre saucisson et le recouvrir de sucre glace,

Vous n’aurez plus qu’à façonner la forme du saucisson.

Cette recette est très rapide à faire et c’est une façon ludique de jouer avec le chocolat ! Je vous la recommande vivement 🙂

Saucisson au chocolat

Bon appétit et bon weekend !

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Noël

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