10 décembre : bouchées au riz soufflé

Aujourd’hui, je vous propose une recette croustillante à souhait ! Ces petites bouchées sont craquantes, chocolatées et à tomber, le tout en deux temps trois mouvements. Alors pour découvrir la marche à suivre, suivez le guide 🙂

Pour une dizaine de bouchées :

  • 45 g de chocolat noir
  • 10 g de beurre
  • 1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner maison
  • 25 g de noisettes
  • 15 g de pralin
  • 1 petite cuillère de sucre blond
  • 20 g de riz soufflé au chocolat

Mixer grossièrement les noisettes et les mélanger avec le pralin et le sucre puis réserver,

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre,

Ajouter la pâte à tartiner au chocolat sur le feu,

Hors du feu, mélanger le chocolat fondu avec les noisettes, le pralin, le sucre et le riz soufflé,

Placer dans des moules à pop-cake et mettre au frais pendant au moins 2 heures pour que cela prenne. Il ne vous restera plus qu’à les démouler pour une dégustation forte en chocolat !

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Noël

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