Petit dej’ à l’américaine

Le petit déjeuner est un repas important, il me semble que je vous l’ai déjà dit ! Alors je vous propose un petit dej’ complet à la sauce US. Le grand classique là bas, c’est les flocons d’avoine, ça tombe bien, je suis en plein dedans en ce moment 😉
Si on fait cuire les flocons d’avoine avec de l’eau ou du lait, on obtient du porridge. Pour varier les plaisirs, voici un petit dej’ à base de flocons d’avoine, chaud cette fois ci.
Pour 1 personne :
– 1/2 tasse de flocons d’avoine
– 1 tasse d’eau
– 1 morceau de comté
– 1 oeuf
– Ciboulette
– Sel, poivre
Verser les flocons d’avoine et l’eau dans une casserole.
Faire cuire pendant 5 minutes et remuer de temps en temps.
Lancer la cuisson de l’oeuf.
Couper le comté en petits morceaux.
Verser les flocons d’avoine dans une assiette ou un bol, puis disposer dessus le comté, l’oeuf, la ciboulette et assaisonner à votre goût.
Prenez un fruit et une boisson chaude pour accompagner tout ça.
Bon appétit et bonne journée !

Le petit déjeuner des champions !

 

Vous n’êtes pas du matin ? Moi non plus ! Quoi de mieux pour se consoler d’un réveil brutal qu’un bon petit déjeuner ?!

Le petit déjeuner est connu pour être le repas le plus important de la journée. Pourquoi ? Après une nuit de sommeil, le corps sort d’un jeune d’au moins 8 heures et a besoin de reprendre des forces pour la journée à venir.

Pour un petit déjeuner complet, vous avez besoin de :

  • 1 produit céréalier : pour tenir toute la matinée, vous aurez besoin de cette source de féculents ; privilégier le pain complet et les céréales peu sucrées, réserver les viennoiseries pour des occasions ponctuelles.
  • 1 produit laitier : pour le calcium, les protéines, les glucides, les vitamines et les minéraux ; vous avez le choix, lait, yaourt ou encore fromage.
  • 1 fruit : pour faire le plein de vitamines, à choisir en fonction des goûts et idéalement des saisons, à croquer ou en jus.
  • 1 boisson : pour se réhydrater, comme pour la peau, la clé c’est l’hydratation !

Alors pas question de partir le ventre vide, pour vous inspirer, je vous livre mon petit déj’ idéal :

– 2 petits suisses : au lait enrichi de crème

– Des flocons d’avoine : forte teneur en fibres

– 1 poignée de fruits rouges : bourrés d’antioxydants

– Quelques amandes : riche en oméga 3

– 1 trait de miel : sucre naturel

Dans un bol, commencer par mettre les petits suisses puis les répartir de manière égale.

Saupoudrer les flocons d’avoine sur les petits suisses.

Répartir les fruits rouges au centre du bol.

Ajouter quelques amandes et un trait de miel.

Accompagner ce petit déjeuner complet d’un thé vert ou de la boisson de votre choix !

Bonne journée 🙂

petit-dej1

servi avec un thé vert